Souschef (m/w/d)

Wir suchen Sie!

Ein Souschef der mit Freude seinen Beruf ausübt, zuverlässig und selbständig arbeitet, und seine Berufserfahrung einbringen kann.

Unser Küchenchef pflegt eine gehobene á la Carte Küche mit 13 Gault&Millau Punkten. Durch seine Kreativität und Originalität gibt er den Gerichten seine ganz persönliche Note.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir einen Kreativen Kopf der uns in seiner Position als Souschef unterstützt.

Deine Aufgaben

Eigenverantwortung und Führung eines Postens
Mitverantwortung für die kulinarische Verpflegung im a la carte und Pensionsbereich
Unterstützung des Teams am Posten
Vertretung des Küchenchefs 1x pro Woche
Qualitätsbewußsein
Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
Einhaltung der HACCP Richtlinien

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch
Berufserfahrung in dieser Position von Vorteil, aber kein Muss
Liebe zum Beruf und Interesse für Neues
du besitzt eine Selbständige und wirtschaftliche Arbeitsweise
du sprichst Deutsch oder Englisch

Wir bieten

ein sicherer Arbeitsplatz (Saison- oder Jahresstelle)
freie Kost und Logis
ein Familiäres, unkompliziertes Betriebsklima
gezielte Einarbeitung und Einführung in den Arbeitsalltag eines eingespielten Teams
Leistungsgerechte Entlohnung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
5 oder 6 Tage Woche
Aliquot Weihnachts- und Urlaubsgeld
unser Fitnessraum steht Ihnen jederzeit zur Verfügung

Kontakt

Überzeugt? Dann bewirb dich jetzt unter office@hbhotel.at
Wir freuen uns über deine aussagekräftige Bewerbung.